Diabetična menjalna dieta

Zdravstveno pregledanoavtorja Drugs.com. Nazadnje posodobljeno 2. avgusta 2021.



zakaj se po jedi segrejem

Kaj je to? Diabetična menjalna dieta je seznam velikosti obrokov živil, ki jih lahko izberete vsak dan. Ta živila so razdeljena v 6 skupin. Vsak dan morate zaužiti pravo število obrokov iz vsake skupine živil, da nadzorujete sladkorno bolezen (di-uh-b-tees).

  • Ogljikovi hidrati iz hrane postanejo krvni sladkor (glukoza) v telesu. Pri sladkorni bolezni telo ne proizvede dovolj insulina ali pa insulin, ki ga proizvede, ne deluje pravilno. Zaradi tega je krvni sladkor previsok.
  • Krvni sladkor lahko pomagate nadzorovati z omejevanjem ogljikovih hidratov in skupnih kalorij v vaši prehrani. Težave z ledvicami, očmi, živci ali srcem lahko preprečite tako, da ohranite krvni sladkor v normalnih mejah.

nega:





Načrti obrokov

  • Vaš dietetik vam bo dal načrt obroka. Ta načrt vam pove število obrokov iz vsake skupine živil. In kdaj jih jesti čez dan.
  • Med to dieto boste morali meriti svojo hrano. Večina ljudi na dieti za sladkorno bolezen mora vsak dan jesti 3 obroke in 1 do 3 prigrizke. Eno živilo lahko zamenjate ali zamenjate za drugo iz iste skupine živil. Na primer, 1 rezino kruha lahko zamenjate za 3/4 skodelice suhih žit. Lahko pa zamenjate 1/2 skodelice sadnega soka za 1/2 9-palčne banane.

Vnos ogljikovih hidratov



  • Vaš dietetik (di-uh-tih-shun) vam bo pojasnil, koliko obrokov ali gramov ogljikovih hidratov lahko zaužijete čez dan. Posvetujte se s svojim dietetikom, preden spremenite načrt prehrane ali zamenjate eno vrsto ogljikovih hidratov z drugo. Preberite nalepke pakiranih živil, da ugotovite, koliko gramov ogljikovih hidratov vsebuje porcija. Preden zaužijete naslednjo hrano, se posvetujte s svojim dietetikom ali negovalcem:
    • dodan sladkor
    • koruzni sirup
    • med
    • melasa
    • javorjev sirup
    • džemi in želeji
  • Preden zaužijete katero koli hrano v razdelku »Previdno uporabljajte naslednja živila«, se posvetujte s svojim dietetikom. Ta živila vsebujejo sladila, ki lahko povzročijo previsok krvni sladkor. Z obroki morate jesti zdravo hrano, če jeste hrano ali pijete tekočine, ki vsebujejo sladkor.
  • Spodnji seznami vam povejo, koliko ogljikovih hidratov je v posamezni skupini živil. Jejte samo količino, ki je na seznamu živil. Za uravnoteženo prehrano morate jesti tudi živila s seznama mesnih/mesnih nadomestkov in s seznama maščob.

Drugi pomisleki

  • Povečajte svojo aktivnost, da boste lažje nadzorovali krvni sladkor. Pogovorite se s svojim dietetikom o načrtu vadbe, da se lahko vaša prehrana po potrebi spremeni. Morda boste pred vadbo potrebovali dodatne ogljikove hidrate, da preprečite prenizek krvni sladkor.
  • Za nadzor krvnega sladkorja izberite živila z visoko vsebnostjo vlaknin. Primeri živil z visoko vsebnostjo vlaknin so sveže sadje in zelenjava, polnozrnati kruh, kuhan posušen fižol in žita iz otrobi.
  • Pogovorite se s svojim negovalcem, če je vaša raven sladkorja v krvi prenizka ali previsoka. Poskrbite, da boste vsaj enkrat letno preverili vaš holesterol in druge lipide (maščobe) v krvi. Uravnotežena diabetična prehrana bo pomagala tudi nadzorovati količino holesterola in drugih maščobnih snovi v krvi.

Velikosti serviranja: Uporabite spodnji seznam za merjenje živil in velikosti obrokov. Velikost porcije pomeni velikost hrane, potem ko je bila kuhana ali pripravljena.



  • 1 pint ali 2 skodelici (16 tekočih unč) tekočine je velika kot 1-1/3 pločevinke soda-pop.
  • 1-1/2 skodelice (12 tekočih unč) tekočine je velikost pločevinke sode.
  • 1 skodelica hrane je velika kot velika pest ali 8 tekočih unč tekočine.
  • 1/2 skodelice hrane je približno polovica velike peščice ali 4 tekoče unče tekočine.
  • 2 žlici (žlici) sta približno velikosti velikega oreha.
  • 1 žlica (žlica) je približno velikosti konice vašega palca (od zadnje gube).
  • 1 čajna žlička (tsp) je približno velikost konice vašega mezinca (od zadnje gube).
  • 3 unče kuhanega mesa, rib ali perutnine je približno velikosti kompleta kart.
  • 1 unča kuhanega mesa, rib ali perutnine je približno 1/4 skodelice (c).
  • Ena unča trdega sira je približno 1-palčna kocka.
  • Porcija zelenjave je 1/2 skodelice (1/2 pest) kuhane ali 1 skodelica (1 pest) surove.

Kruh in škrob: Vsaka spodnja porcija vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Jejte ____ obrokov na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 6-11 obrokov na dan.

  • 1 rezina kruha (4-palčni kvadrat) ali majhna (2-palčna kvadratna) večerna zvitka
  • 1/2 skodelice kuhanih žit
  • 1/2 skodelice koruze ali 1 srednja koruza v storžih
  • 6 slanih krekerjev ali trije graham krekerji velikosti 2-1/2 palca
  • 8 živalskih krekerjev
  • 1/2 skodelice kuhanega posušenega fižola (kot so ledvice, pinto, leča, čičerika, bel ali mornarski)
  • 1/2 angleškega kolačka ali žemljice za hrenovke, žemljice za hamburger ali zamrznjenega 3-palčnega bagela
  • 1/2 skodelice kuhanega zelenega graha ali fižola lima
  • 4 rezine melba toasta ali 24 krekerjev iz ostrig
  • 1/2 skodelice kuhanih testenin, pire krompirja, zimske buče ali koruze
  • 1/2 6-palčnega kosa pita kruha ali 1 6-palčna tortilja
  • 3 skodelice pokovke brez dodanega olja ali masla
  • 1 3-palčni pečen krompir
  • 3/4 unče preste ali 1 unča krompirjevega čipsa z nizko vsebnostjo maščob
  • 1/3 skodelice kuhanega riža
  • 2 riževa peciva (4 cm v premeru)

sadje: Vsaka spodnja porcija vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Jejte ____porcij na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 3-5 obrokov na dan.



  • 1 srednje (3 palca) jabolko, breskev ali pomarančo
  • 1 majhna (5-palčna) banana ali 1/2 velike (9-palčne) banane
  • 17 majhnih ali 12 velikih grozdja (kakršno koli)
  • 1 sadje kivija
  • 1 skodelica melone narezane na kocke (dinja, medena rosa ali drugo)
  • 1/2 velike (4-1/2 palca) hruške
  • 1/2 skodelice ananasa ali drugega sadja, konzerviranega v vodi
  • 2 majhni slivi ali 3 suhe slive
  • 2 žlici rozin (katere koli vrste) ali 1/4 skodelice suhega sadja
  • 1-1/4 skodelice celih jagod
  • 1-1/2 skodelice narezane lubenice

zelenjava: Vsaka spodnja porcija vsebuje približno 5 gramov ogljikovih hidratov. Zelenjavo štejemo za ogljikove hidrate samo, če imate več kot 2 obroka na obrok. Zaužijte ____ obrokov na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 3-5 obrokov na dan. Ena porcija je 1 skodelica surove ali 1/2 skodelice kuhane večine zelenjave.

  • Šparglji
  • Pesa ali repa
  • Brokoli, zelje, cvetača
  • Korenje
  • Zelena, redkev ali kumare
  • Jajčevec
  • Zeleni fižol ali vosek
  • Zeleni ohrovt, gorčica, repa ali ovratnik
  • Mešana zelenjava (brez koruze ali graha)
  • Gobe
  • čebula (vse vrste)
  • Grahovi stroki
  • paprike (vse vrste)
  • Zelena solata (solata, romaine, špinača)
  • Poletne ali bučke iz bučk
  • Paradižnik (svež ali konzerviran)

mlečni izdelki: Vsaka spodnja porcija ima približno 12 gramov ogljikovih hidratov. Zaužijte ____ obrokov na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 2-4 obroke na dan.



  • 1/3 skodelice nemastnega suhega mleka
  • 1/2 skodelice uparjenega mleka
  • 1 skodelica posnetega, 1% ali 2% mleka
  • 1 skodelica navadnega jogurta ali jogurta brez sladkorja
  • 1 skodelica posnetega ali nizko maščobnega pinjenca

Meso/mesni nadomestki: Ta živila se ne štejejo med ogljikove hidrate. Spodaj navedene količine pomenijo kuhane porcije. Jejte ____ porcij na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 4-8 unč ali porcije s tega seznama na dan.

  • 1 unča piščanca ali purana brez kože
  • 1/4 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob ali sira ricotta
  • 1-palčna kocka ali 1 unča trdnega sira z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 veliko jajce ali 1/4 skodelice jajčnega nadomestka (ne več kot 3 jajca vsak teden)
  • 1 unča ribe (ne panirane ali ocvrte)
  • 1 unča puste govedine, svinjine ali jagnjetine
  • 1/4 skodelice konzervirane tune ali lososa
  • 1/2 skodelice tofuja

maščobe: Ta živila se ne štejejo med ogljikove hidrate. Zaužijte ____ obrokov na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 2-4 obroke na dan.

  • 6 mandljev ali indijskih oreščkov, 10 arašidov ali 4 polovice pekanov
  • 1/8 srednjega avokada
  • 1 žlica navadnega kremnega sira ali 2 žlici kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 čajna žlička olja, na primer žafranike, repice, koruze ali olive
  • 1 žlička navadne margarine ali 2 žlički nizko maščobne margarine
  • 1 čajna žlička navadne majoneze ali 1 žlica majoneze z nizko vsebnostjo maščob
  • 8 zrelih oliv ali 10 zelenih polnjenih oliv
  • 2 žlički arašidovega masla
  • 1 žlica navadnega solatnega preliva ali 2 žlici solatnega preliva z nizko vsebnostjo maščob
  • 2 žlici sezamovega masla ali tahinija

Kombinirana živila : Vsaka porcija vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Zaužijte ____ obrokov na dan s tega seznama. Večina ljudi potrebuje 1-3 obroke na dan.

  • 1/2 skodelice poljubne enolončnice, kot so tuna ali piščančji rezanci, makaroni in sir, čili z mesom ali špageti in mesna omaka
  • 1 skodelica smetanove, fižolove, paradižnikove ali zelenjavne juhe
  • 1/8 10-palčne pice
  • 1/2 kupljene lonec pite, kot je piščanec, puran ali govedina
  • Ena 3 unča taco

Seznami brezplačnih živil: Živila na tem seznamu imajo zelo malo kalorij in ne smejo spremeniti vašega krvnega sladkorja, če jih ne zaužijete preveč. S tega seznama lahko imate 3 obroke na dan. Jejte samo navedeno količino in jo štejte kot 1 obrok.

  • 1 žlica catsup
  • 1 žlica nesladkanega kakava v prahu
  • 1 žlica kremnega sira brez maščobe
  • 1-1/2 velike kisle kumarice
  • 2 žlički nizkega sladkorja ali lahke marmelade ali želeja
  • 4 žlice margarine brez maščobe ali majoneze brez maščobe
  • 1 žlica solatnega preliva brez maščob ali kisle smetane brez maščob
  • 1/4 skodelice omake
  • 2 žlici sirupa brez sladkorja
  • 1 žlica taco omake

Ta živila lahko uživate tako pogosto, kot želite.

  • Umetna sladila, ki vsebujejo aspartam (ah-spar-tame) ali saharin (sah-kuh-run)
  • Bujon ali juha brez maščobe
  • Penasta ali mineralna voda
  • Hren
  • Limonin ali limetin sok
  • Gorčica
  • Začimbe, kot so zelišča, začimbe, česen in izvlečki arom (vanilija, mandlji in drugi)
  • Mešanice za pijače brez sladkorja ali gumi
  • Želatina brez sladkorja brez dodanega sadja
  • Soda brez sladkorja
  • Kis

Previdno uporabljajte naslednja živila: Ne uporabljajte teh živil, dokler se ne pogovorite s svojim dietetikom. Jejte samo tiste količine, za katere vaš dietetik pravi, da so v redu. Ta živila vsebujejo preproste sladkorje in bodo zvišala vaš krvni sladkor, če jih boste zaužili preveč.

  • Torta, piškoti in sladkarije
  • Koruzni sladkor ali koruzni sirup
  • Dekstroza, glukoza, fruktoza, maltoza in saharoza
  • Glazura
  • Granola ploščice
  • Med, melasa in sirupi
  • Sladoled
  • Žele in marmelada
  • Pita, pecivo, sladki zvitki in krofi
  • Sladkor v prahu, rjavi ali granulirani sladkor
  • Redna soda
  • S sladkorjem prekrita žita

POKLIČITE SVOJEGA Oskrbovalca, ČE:

  • Imate vprašanja o velikostih obrokov na tej dieti.
  • Imate vprašanja o pripravi ali kuhanju hrane na tej dieti.
  • Imate vprašanja o tem, kako ali kje kupiti živila na tej dieti.
  • Imate vprašanja ali pomisleke glede vaše bolezni, zdravil ali te diete.

Dogovor o oskrbi

Imate pravico pomagati pri načrtovanju oskrbe. Za pomoč pri tem načrtu se morate poučiti o svoji prehrani. Nato se lahko o možnostih zdravljenja pogovorite s svojimi negovalci. Sodelujte z njimi, da se odločite, kakšna skrb bo uporabljena za zdravljenje. Vedno imate pravico zavrniti zdravljenje.

Nadaljne informacije

Vedno se posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem, da zagotovite, da informacije, prikazane na tej strani, veljajo za vaše osebne okoliščine.